[NS : huohuo] 【不懂就问】emby的文件到底如何才能刮削？

本人腐竹一枚目前资源感觉好乱请问各位大佬如何把刮削出来的海报啥的是中文（已经设置中文优先了）以及刮削出来的集数正确集数的话文件必须是SxEx的形式吗谢谢